スイーツ・お菓子

ビスケットとクラッカー、どちらも定番の焼き菓子ですが、いざ違いを説明しようとすると戸惑いませんか？ ビスケットは一般的に糖分や脂肪分が多く甘みが強いお菓子であり、クラッカーは糖分が少なく塩味（しょっぱい）が主体で、軽い食 … 続きを読む

サブレとクッキー、どちらもティータイムの定番ですが、いざその違いを説明しようとすると難しいですよね。 この二つの最大の違いは、「食感」と「語源（発祥国）」にあります。簡単に言えば、フランス生まれでバターが多くサクサクした … 続きを読む

カフェやレストランのデザートメニューでよく見かける「パンナコッタ」と「ババロア」。 見た目がどちらも白くてプルプルしているので、違いがよくわからないと感じたことはありませんか？ パンナコッタは生クリームが主役の濃厚なミル … 続きを読む

トゥンカロンとマカロン、どちらもカラフルで可愛らしい見た目のスイーツですよね。 ですが、この二つには明確な違いがあります。トゥンカロンはマカロンをベースに韓国で独自に進化したスイーツで、従来のマカロンよりもサイズが大きく … 続きを読む

ういろうとようかん、どちらも日本の伝統的な和菓子で、細長い「棹物菓子（さおものがし）」として形も似ていますよね。 でも、いざ口にすると、その食感や風味は全く異なります。 実は、この二つの決定的な違いは「主原料」と「製法」 … 続きを読む

喫茶店やレストランのメニューで「パフェ」と「サンデー」を見て、どちらを選ぶか迷った経験はありませんか？ どちらもアイスクリームを使った冷たいデザートですが、その違いを正確に説明するのは意外と難しいですよね。 背が高いのが … 続きを読む

ジェラートとアイス、どちらも冷たくて美味しいスイーツですよね。 夏の暑い日にはもちろん、冬に暖かい部屋で食べるのも格別です。 でも、いざ注文しようとすると「この二つ、何が違うんだろう？」と疑問に思ったことはありませんか？ … 続きを読む

クッキーとビスケット、どちらもサクサクとした食感が美味しい焼き菓子ですよね。 でも、この二つの違いを正確に説明できる人は意外と少ないかもしれません。 実は、日本では「クッキー」は「ビスケット」の一種として扱われており、そ … 続きを読む

パンケーキとホットケーキ、どちらも魅力的ですよね。 一見そっくりな二つですが、実はその甘さや食べ方に大きな違いがあります。パンケーキは食事系にも使われる甘さ控えめなもの、ホットケーキは厚みがありおやつとして楽しまれる甘い … 続きを読む

カフェや洋菓子店で見かける、よく似た二つの焼き菓子「フィナンシェ」と「マドレーヌ」。 どちらも美味しいけれど、いざ選ぶとなると「どう違うんだっけ？」と迷ってしまうことはありませんか？ この二つの最大の違いは、「主な材料（ … 続きを読む