「パイン」と「パイナップル」、どちらもジューシーで甘酸っぱい南国の果物を思い浮かべますよね。
でも、スーパーや缶詰で両方の表記を見かけると、「この二つ、一体何が違うの？」と疑問に思ったことはありませんか？
結論から言うと、「パイン」と「パイナップル」は、全く同じ果物を指しています。
「パイン」は、「パイナップル」を短くした日本独自の「省略形（愛称）」なんです。
この記事を読めば、なぜ二つの呼び名が存在するのか、缶詰の表記ルール、そして「パインアップル」という別の呼び名の謎まで、スッキリと理解できますよ。
それでは、まず両者の関係性を比較表で見ていきましょう。
結論｜「パイン」と「パイナップル」の違いが一目でわかる比較表
「パイン」と「パイナップル」は、生物学的に全く同じものを指します。「パイナップル」が正式な名称であり、「パイン」はそれを短縮した日本独自の「省略形（愛称）」です。JAS規格などの公式な表記では「パインアップル」または「パイナップル」が用いられます。
まず、「パイン」と「パイナップル」という「言葉」の違いを一覧表にまとめました。
| 項目 | パイナップル | パイン |
|---|---|---|
| 分類・定義 | 正式名称 | 省略形（愛称） |
| 指し示すもの | パイナップル科の果実 | パイナップル科の果実（同左） |
| 語源 | Pineapple（英語） | Pineapple の前半を省略（日本独自） |
| 主な使用場面 | 公式な場面、商品名、日常会話 | 日常会話、商品名（パイン缶、パインアメなど） |
| JAS規格表記 | 「パイナップル」または「パインアップル」 | （規格上の表記としては使われない） |
このように、指し示している「モノ」は同じですが、その言葉が持つ「立場」が異なります。次に、この関係性について詳しく解説します。
「パイン」と「パイナップル」の定義と関係性の違い
「パイナップル」が英語（Pineapple）由来の正式名称であるのに対し、「パイン」はその言葉を短くした日本独自の愛称・俗称です。どちらも同じ果物を指しており、生物学的な違いは一切ありません。
「パイナップル（Pineapple）」とは？（正式名称）
「パイナップル」は、熱帯アメリカ原産のパイナップル科アナナス属の多年草、およびその果実の正式な名称です。
英語の「Pineapple」がそのまま日本語として定着した呼び名ですね。スーパーの青果コーナーや、辞書、図鑑などでは、この「パイナップル」という表記が標準的に使われます。
「パイン（Pine）」とは？（省略形の愛称）
一方、「パイン」は、「パイナップル」の前半部分「パイン」だけを取って短縮した、日本独自の愛称・俗称です。
英語で「Pine」と言うと、通常は「松（まつ）」の木を意味してしまい、果物のパイナップルを指すことはありません。日本人が「パソコン（パーソナルコンピュータ）」や「エアコン（エアコンディショナー）」のように、長い言葉を省略して呼ぶ感覚で生まれた呼び名なんですね。
日常会話ではもちろん、「パイン缶」や「パインアメ」のように、商品の愛称として広く浸透しています。
結論：「パイン」＝「パイナップル」
つまり、「パイン」と呼ばれても「パイナップル」と呼ばれても、モノ自体は全く同じものを指しています。お店で「パイン」と書かれていても、「これはパイナップルとは違う種類なのかな？」と迷う必要は全くありません。
「パインアップル」という呼び方について（JAS規格）
「パイナップル」の他に「パインアップル」という表記もあります。これは英語の「Pineapple」の発音により忠実な表記で、特に缶詰などのJAS規格（日本農林規格）では、こちらが正式な品名として採用されています。
さらにややこしいことに、「パインアップル」という表記を見かけることもあります。
これは、英語の「Pineapple」の発音（[pάɪnӕpl]）により近い表記で、特に缶詰やジュースの品質を定めるJAS規格（日本農林規格）では、「パイナップル」ではなく「パインアップル」が正式な品名として定められています。（参考：農林水産省 JAS規格）
植物学の分野でも「パインアップル科」と呼ばれることがあり、こちらも間違いではありません。
パイナップル ＝ パイン（省略形） ≒ パインアップル（JAS規格・発音準拠）
結局、どの呼び方も同じ果物を指していると理解しておけば大丈夫です。
パイナップル（パイン）の味・香り・食感・栄養
「パイン」も「パイナップル」も同じものなので、味や栄養に違いはありません。特徴的な栄養素として、タンパク質分解酵素の「ブロメライン（ブロメリン）」のほか、ビタミンC、ビタミンB1、マンガンなどを豊富に含みます。
味・香り・食感
呼び方が違うだけで、果物としては同じものですので、味、香り、食感に違いはありません。
品種（台湾パイン、ピーチパイン、ゴールデンパインなど）によって、甘みの強さ、酸味のバランス、芯の硬さ、香りの強さなどに違いがあります。
主な栄養素（ブロメライン・ビタミンC）
パイナップル（パイン）は、栄養豊富な果物です。
- ブロメライン（ブロメリン）：最大の特徴とも言える、タンパク質分解酵素です。肉を柔らかくしたり、食後の消化を助けたりする働きがあります。酢豚にパイナップルを入れるのは、この効果を狙ったものです。（※加熱すると酵素の働きは失われます）
- ビタミンC：皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンCが豊富です。
- ビタミンB1：糖質の代謝を助ける働きがあります。
- マンガン：骨の形成や代謝に関わるミネラルです。
- クエン酸：あの甘酸っぱさの元で、疲労回復を助けると言われています。
使い方・料理での扱い方の違い（缶詰の表記）
同じものなので、料理での使い分けはありません。生食のほか、酢豚、ジュース、デザートなどに幅広く使えます。ただし、缶詰の場合、JAS規格に基づく正式な品名は「パインアップル」ですが、商品名や愛称として「パイン缶」と呼ばれることも一般的です。
缶詰の表記（JAS規格）
前述の通り、JAS規格（日本農林規格）が適用される缶詰や瓶詰では、正式な品名（原材料名など）は「パインアップル」と表記されるのがルールです。
もし缶詰の裏の原材料表示欄に「パイン」とだけ書かれていたら、それはJAS規格品ではない、ということになります。
加工品での「パイン」表記（パインアメなど）
一方で、JAS規格の品名とは関係のない「商品名」や「愛称」としては、「パイン」という呼び名が広く使われています。
- パイン缶：「パイナップル缶詰」を指す一般的な愛称。
- パインアメ：有名なロングセラーキャンディの商品名。
- パインジュース：パイナップルジュースの愛称。
このように、特に加工品の分野では「パイン」という手軽な呼び名が消費者に親しまれていますね。
パイナップルの旬・産地・保存方法
スーパーに並ぶものの多くはフィリピン産で、通年流通しています。国産パイナップルの旬は夏（6月〜8月頃）で、沖縄県や鹿児島県が主産地です。パイナップルは収穫後に追熟しないため、購入後は早めに食べるのが鉄則です。
産地と旬：
私たちが一年中食べられるパイナップルのほとんどは、フィリピンから輸入されたものです。
国産パイナップル（ピーチパイン、スナックパインなど）も存在し、主な産地は沖縄県や鹿児島県です。国産の旬は夏（6月〜8月頃）で、輸入品とは比べ物にならないほどの強い香りと甘みが楽しめます。
保存方法：
パイナップルは、バナナやメロンとは異なり、収穫後に追熟して甘くなることはありません（追熟しない果物です）。
そのため、店頭に並んでいる時が食べ頃です。購入後は、葉の部分を下にして（逆さまに）常温で1〜2日置くと、甘みが全体に行き渡ると言われています。その後は、乾燥しないよう新聞紙などで包み、冷蔵庫の野菜室で保存し、早めに食べきりましょう。
パイナップルの名前の由来（松ぼっくり＋りんご）
英語の「Pineapple」の由来は、その見た目が「松ぼっくり（Pine cone）」に似ていて、中身が「りんご（Apple）」のように甘くて美味しかったから、という説が最も有力です。
なぜ「パイナップル」という名前になったのでしょうか。
15世紀にコロンブスによってヨーロッパに紹介された当初、そのゴツゴツした見た目が、ヨーロッパの人々が知っていた「松ぼっくり（Pine cone）」にそっくりだったため、まず「Pine」と呼ばれるようになりました。
その後、その中身が「りんご（Apple）」のように甘くてジューシーで美味しいことから、二つが組み合わさり「Pineapple」という名前が誕生した、という説が最も有力です。
ちなみに、「パイン」が「松」を意味することから、「パイン＝松」「アップル＝りんご」→「松りんご？」と混乱することもありますが、由来を知ると納得ですね。
【体験談】「パイン缶」の表記で迷った思い出
僕が子供の頃、母に「パイン缶買ってきて」とお使いを頼まれた時のことです。
スーパーの缶詰コーナーに行くと、「黄桃」「みかん」と並んで、「パイナップル（スライス）」と書かれた缶詰がたくさんありました。僕は「パイン缶」という名前の缶詰を探していたので、「あれ？パイン缶が無い」と焦りました。
棚を何度も往復し、さんざん迷った挙句、仕方なく一番安かった「パイナップル」と書かれた缶詰を買って帰りました。
「パイン缶、無かったよ。代わりにパイナップル買ってきた」と母に手渡すと、「あぁ、これこれ！これがパイン缶よ」と笑われました。
その時、「パイン」と「パイナップル」が同じもので、単なる呼び方の違い（省略形）なんだと初めて知りました。確かに、商品のPOPには大きく「お買い得！パイン缶」と書かれていたのに、缶詰本体の品名は「パインアップル」や「パイナップル」になっていることが多く、子供心に「なんで統一しないんだろう？」と不思議に思った記憶があります。
今思えば、JAS規格というルールと、消費者に親しまれた「パイン」という愛称が共存している、面白い例だったんですね。
「パイン」と「パイナップル」の違いに関するよくある質問（FAQ）
Q1. 結局、「パイン」と「パイナップル」は同じものですか？
A. はい、全く同じ果物です。「パイナップル」が正式名称で、「パイン」は日本で使われる省略形の愛称です。どちらを使っても間違いではありません。
Q2. なぜ「パイン」と呼ぶのですか？
A. 「パイナップル」という言葉が長いため、前半部分の「パイン」だけを取って短縮した、日本独自の呼び方です。英語で「Pine」と言うと「松」の意味になるので、海外では通じません。
Q3. 缶詰の表記が「パインアップル」となっているのはなぜですか？
A. 英語の「Pineapple」の発音により忠実な表記であり、JAS規格（日本農林規格）では、こちらが正式な品名として定められているためです。これも「パイナップル」と同じものを指します。
まとめ｜「パイン」も「パイナップル」も同じ美味しい果物
「パイン」と「パイナップル」の違い、スッキリご理解いただけたでしょうか。
長年にわたる疑問だったかもしれませんが、答えは非常にシンプルでした。
- パイナップル：正式名称。
- パイン：日本独自の「省略形」の愛称。
- パインアップル：英語の発音に近い表記で、JAS規格などで使われる公式な品名。
どの呼び方であっても、あの甘酸っぱくてジューシーな果物を指していることに変わりはありません。
これからは、お店で「パイン」と書かれていても「パイナップル」と書かれていても、迷うことなく、お好みの品種を選んで楽しんでくださいね。
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