動物の違い

「ザリガニ」と「エビ」。 どちらも水辺で見かけるおなじみの生き物ですが、この二者の違いを正確に説明できますか？ まず驚くべきことに、どちらも「魚類」ではありません。彼らはカニやダンゴムシと同じ「甲殻類（こうかくるい）」の … 続きを読む

「とこぶし（常節）」と「あわび（鮑）」。 どちらも高級食材として知られる巻き貝ですが、「とこぶしはアワビの子供」だと思っていませんか？ 実は、両者は生物学的に異なる種類（※分類には諸説あり）であり、とこぶしが成長してもあ … 続きを読む

水族館で大人気の「アシカ」と「アザラシ」。 どちらも愛嬌たっぷりで、つぶらな瞳が可愛らしい海の生き物ですが、この二者の明確な違い、ご存知ですか？ 驚くべきことに、検索キーワードでは「魚類」として扱われることもありますが、 … 続きを読む

「イルカ」と「クジラ」。 水族館のアイドルと、雄大な海の象徴。姿は似ていますが、どこが違うのでしょうか？ 驚くべきことに、生物学的に「イルカ」と「クジラ」を分ける明確な定義はありません。実は、どちらも同じ「クジラ目（鯨類 … 続きを読む

水族館やダイビングで人気の「マンタ」。その優雅な姿は多くの人を魅了します。 ところで、マンタと「エイ」の違いを正確に説明できますか？ 実は、マンタは「エイの仲間」です。しかし、私たちが一般的に「エイ」と聞いてイメージする … 続きを読む

「カジキマグロのソテー」という料理名を聞いたことがありますか？ 実は、生物学的に「カジキマグロ」という名前の魚は存在しません。これは、「カジキ」と「マグロ」という、全く異なる２種類の魚が混同されて生まれた俗称（通称）なの … 続きを読む

「ワラサ」と「サワラ」。 どちらも日本近海で獲れ、釣り人や食卓で人気の魚ですが、名前が似ているだけで生物学的に全く異なる種類の魚です。 最大の違いは、ワラサが「ブリ（アジ科）」の成長途中の呼び名（出世魚）であるのに対し、 … 続きを読む

「サワラ」と「サゴシ」。 スーパーの鮮魚コーナーや釣り人の間でよく聞く名前ですが、この二つの違いをご存知ですか？ 実はこれ、同じ魚（サワラ）の成長段階によって呼び名が変わる「出世魚」なんです。最大の違いは、ずばり「サイズ … 続きを読む

「鰻（ウナギ）」と「穴子（アナゴ）」。 どちらも日本の食文化を代表する、細長くて美味しい魚ですが、実は生息する「場所」と「味」が根本的に異なります。 最大の違いは、鰻が川や湖の淡水で育ち、脂が非常に多いこと。一方、穴子は … 続きを読む

お祝いの席に欠かせない「鯛」。 しかし、スーパーで「鯛」として売られている魚が、実は厳密には「真鯛（マダイ）」ではないかもしれないことをご存知ですか？ 「真鯛」は数多くいる「鯛」と呼ばれる魚の中の王様であり、分類学上も正 … 続きを読む