ペルノとアブサンの違い!「悪魔の酒」と「アニス酒」は別物?
「ペルノ」と「アブサン」、どちらも独特のハーブの香りが特徴的なお酒ですよね。 特にアブサンは「禁断の酒」「悪魔の酒」といった異名を持ち、ゴッホやピカソなどの芸術家たちに愛された歴史もあって、ミステリアスなイメージがありま … 続きを読む
食材・料理・調味料・飲み物など、味や特徴、用途、料理での使い分けの違いを分かりやすく整理した「食の比較辞典」。似ている食材の栄養・風味・硬さ・加工法や、料理メニューの違い、調理のコツまで、実生活で役立つ知識をまとめて解説。料理選びや献立づくりがスムーズになり、食の理解が一段深まります。
「ペルノ」と「アブサン」、どちらも独特のハーブの香りが特徴的なお酒ですよね。 特にアブサンは「禁断の酒」「悪魔の酒」といった異名を持ち、ゴッホやピカソなどの芸術家たちに愛された歴史もあって、ミステリアスなイメージがありま … 続きを読む
ハイボールとビール、どちらもキンキンに冷えた炭酸が美味しい、居酒屋や家庭での定番のお酒ですよね。 どちらも同じようなジョッキで飲まれることもあり、その違いを意識したことがないかもしれません。 しかし、この二つはお酒の分類 … 続きを読む
テネシーウイスキーとバーボン、どちらもアメリカを代表するウイスキー(アメリカンウイスキー)ですよね。 どちらも美しい琥珀色で、甘い香りがするため、バーの棚に並んでいると「この二つ、何が違うの?」と疑問に思う方も多いかもし … 続きを読む
緑色の小瓶でおなじみの韓国のお酒「チャミスル」。 最近では、缶に入った「チャミスル トクトク」という商品もコンビニなどでよく見かけるようになりました。 「どっちもチャミスルだけど、何が違うの?」と疑問に思う方も多いかもし … 続きを読む
イタリアンレストランやバルでよく目にする「スプマンテ」と「プロセッコ」。 どちらもイタリア産のスパークリングワイン(泡モノ)として知られていますが、この二つの関係性を正確に説明するのは難しいかもしれませんね。 「とりあえ … 続きを読む
ウイスキーとハイボール、居酒屋やバーのメニューで当たり前のように並んでいますが、この二つの違い、正確に説明できますか? 「ハイボールをください」と注文するけれど、「ウイスキー」とは何が違うの?と疑問に思ったことがあるかも … 続きを読む
梅酒、ウイスキー、ブランデー。どれも琥珀色に輝き、食後などにゆったりと楽しまれることが多いお酒ですよね。 しかし、この3つのお酒は、その生まれ(分類)も原料も、全く異なるということをご存知でしたか? 最大の違いは、梅酒が … 続きを読む
「レゲエパンチ」と「ピーチウーロン」、居酒屋やバーのメニューで見かけるこの二つのカクテル、何が違うのか迷ったことはありませんか? 名前は全く違いますが、実はこの二つ、中身は全く同じカクテルを指しているんです。 「ピーチリ … 続きを読む
ブランデー、ウイスキー、バーボン。どれもバーの棚に並ぶ美しい琥珀色のお酒ですよね。 名前は知っていても、この3つの違いを正確に説明するのは難しいかもしれません。「バーボンってウイスキーと何が違うの?」「ブランデーは?」と … 続きを読む
バーボンとスコッチ、どちらも「ウイスキー」という大きなくくりのお酒ですよね。 バーの棚に並ぶ美しい琥珀色のボトルを見ても、パッと見では違いが分かりにくいかもしれません。 最も決定的な違いは、「産地」「主原料」「熟成に使う … 続きを読む