夕張メロンピュアゼリーとプレミアムの違いは？究極の果肉感を比較解説

北海道土産の定番、ホリ（HORI）の「夕張メロンピュアゼリー」。

そのラインナップに「プレミアム」という商品があるのをご存知でしょうか？

「通常版とプレミアム、何が違うの？」「どちらが美味しいの？」と迷う方も多いですよね。

結論から言うと、最大の違いは「夕張メロン本体の果肉感と風味の再現度」にあります。プレミアムは、通常版をさらに突き詰め、限りなく夕張メロンそのものに近づけた「究極のゼリー」なんです。

この記事では、両者の具体的な違いから、食べ比べた感想、おすすめのシーンまで詳しく解説します。もうお土産選びで迷うことはありませんよ。

結論｜夕張メロンピュアゼリーとプレミアムの違いを一言でまとめる

どちらも夕張メロンの美味しさを追求したホリ（HORI）の傑作ゼリーであることに変わりはありません。

しかし、「プレミアム」は、その名の通り、通常版のさらに上を行く贅沢な体験を提供してくれる特別なゼリーとして位置づけられています。

夕張メロンピュアゼリー プレミアムとは？通常版との違い

基準となる「夕張メロンピュアゼリー」（通常版）

まず、基準となる「夕張メロンピュアゼリー」についておさらいしましょう。

これは、完熟した夕張メロンの果肉を贅沢に使用し、その芳醇な香りとみずみずしい美味しさをそのままゼリーに閉じ込めた、ホリ（HORI）のロングセラー商品です。

ゼリーでありながら、しっかりとしたメロンの風味を感じられるのが特徴で、長年北海道土産の定番として愛されています。

上位版「夕張メロンピュアゼリー プレミアム」

一方、「プレミアム」は、その通常版ピュアゼリーを「限りなく夕張メロンに近づけた究極のゼリー」として開発された商品です。

単なる味のバリエーションではなく、食感、風味、ジューシーさのすべてにおいて、通常版を超えることを目指して作られています。

いわば、ホリが夕張メロンと共に歩んできた歴史の集大成とも言える製品なんですね。

原材料・製法の違い｜プレミアムはなぜ「究極」なのか

果肉ピューレの量と配合の違い

両者の食感や風味の違いを生み出す最大の要因は、原材料の配合にあると考えられます。

特に、プレミアムを食べた人の感想として「こちらの方が果肉ピューレが多いせいか食べ応えがある」という声が挙がっています。

具体的な含有量が公表されているわけではありませんが、プレミアムは通常版よりも多くの夕張メロン果肉（ピューレ）を使用、あるいは配合を調整することで、あの「まるで果肉を食べているかのような食感」を実現していると推測されます。

製法へのこだわり

ホリの公式サイトでは、プレミアムについて「製法と配合に徹底的にこだわっておつくりしました」と説明されています。

夕張メロンというデリケートな果物の風味と食感を、ゼリーという形で最大限に引き出すため、加熱の方法、冷却の時間、ピューレの混ぜ方など、製造工程の細部にわたって通常版とは異なる特別な工夫が凝らされているのでしょう。

味・食感・香り・見た目の違いを比較

食感：「ツルっ」と「ザラっ」の違い

最も分かりやすい違いが食感（舌触り）です。

食べ比べた人のレビューでは、以下のような違いが指摘されています。

• 通常版（ピュアゼリー）：比較的「ツルっとした感じ」で、喉越しが良い。
• プレミアム：「ほんの少しザラっとしている」、「ツルリ・ザラリとした舌触り」。「極上の果肉感」「食べ応えがある」と感じられます。

この「ザラっ」とした感覚こそが、すり潰した果肉の繊維感を再現しており、「まるで果肉を食べているかのよう」と評される理由ですね。

風味と香り：「熟したメロン」の再現度

香りや風味についても、プレミアムはより本物志向です。

フタを開けた瞬間からメロンの豊かな香りが広がるのはどちらも同じですが、プレミアムは特に「過熟メロンを彷彿とさせる」「熟したメロンの風味」が強いとされます。

中には「赤肉メロン特有の軽いエグミやカロチン臭も感じられる」というレビューもあり、単に甘く香り高いだけでなく、夕張メロンが持つ複雑な風味の奥深さまで再現しようとしていることが伺えます。

見た目・色合い

どちらも夕張メロン特有の鮮やかなオレンジ色をしています。

目視で明確な色の濃淡の違いを指摘する声は少ないですが、プレミアムの方が果肉ピューレの粒子感がやや強く感じられるかもしれません。

保存方法・賞味期限・日持ちの違い

どちらの商品も、ホリ独自の製法により、夕張メロンの風味を損なわずに常温で長期保存が可能です。

お土産として持ち帰る際や、すぐに渡せない場合でも安心ですね。

ただし、これはあくまで「未開封」の場合です。一度開封したら、もちろん早めに食べるようにしましょう。

食べる前に冷蔵庫で冷やすと、より一層美味しく食べられますよ。

文化・季節・贈答シーン（価格）の違い

価格は、当然ながらプレミアムの方が通常版よりも高く設定されています。

この価格差が、そのまま利用シーンの違いにもつながってきます。

• 通常版（ピュアゼリー）
  ご自宅でのおやつや、友人・同僚への手軽な北海道土産として人気です。
• プレミアム
  価格帯が上がるため、より特別なシーンでの利用が目立ちます。お中元やお歳暮、大切な取引先への贈答品、ご両親への贈り物など、「絶対に外したくない」フォーマルなギフトとして選ばれています。「少し贅沢したい時」の自分へのご褒美デザートとしても最高ですね。

体験談｜夕張メロンピュアゼリーとプレミアムを食べ比べてみた

僕もこの二つの違いが気になって、北海道物産展で両方を購入し、食べ比べたことがあります。

まず通常版。「ああ、これこれ！」という安心感のある美味しさ。ツルンとした喉越しと、口いっぱいに広がる夕張メロンの華やかな香りがたまりません。

次に、期待してプレミアムを一口。スプーンを入れた瞬間の手応えが、通常版より少し重く、ねっとりしている感じがしました。

そして口に入れると…「お、確かに違う！」と感じました。

レビューにあった通り、舌の上で「ザラっ」というか「トロっ」というか、細かい果肉の繊維感が明らかに強いんです。これは「ゼリー」というより、もはや「完熟メロンそのものをスプーンですくって食べている」感覚に近いですね。

香りも、通常版が「爽やかで華やかな香り」だとしたら、プレミアムは「樹の上で完熟した、濃厚で甘い香り」という印象でした。

正直、レビューの中には「違いがよくわからない」という声もあったので、「ほんの少しの違いなのかな？」と構えていたのですが、僕にとっては明確な「格上」感がありました。

どちらも美味しいのは大前提ですが、「ゼリーとしての完成度」なら通常版、「本物のメロンへの近さ」ならプレミアム、という印象を持ちましたね。

夕張メロンピュアゼリー プレミアムに関するFAQ（よくある質問）

プレミアムと通常版、結局どっちが美味しいですか？

これは好みによりますね…。どちらも夕張メロンの美味しさを完璧に表現しているので、甲乙つけがたいです。

「ツルっとした喉越し」のゼリーが好きな方は通常版、「本物のメロン果肉のような食感」を求める方はプレミアムを選ぶと満足度が高いと思いますよ。

プレミアムはどこで買えますか？

北海道内のホリ（HORI）直営店や主要なお土産店、新千歳空港のほか、全国の百貨店で開催される北海道物産展などで購入できます。また、ホリの公式オンラインショップや、楽天市場などの通販サイトでも取り扱いがあります。

夕張メロンピュアゼリーは、夕張メロン以外に何が入っていますか？

基本的な原材料は、夕張メロン、砂糖、洋酒、レモン果汁、脱脂粉乳などです。ゲル化剤（増粘多糖類）や香料、着色料（パプリカ色素など）も使用されています。

まとめ｜違いを理解し、シーンに合わせて選ぼう

夕張メロンピュアゼリーとプレミアムの違い、明確になりましたでしょうか？

どちらもホリ（HORI）が誇る素晴らしいゼリーですが、「プレミアム」は通常版の魅力をさらに昇華させ、「究極の果肉感と風味」を追求した特別な逸品です。

• 手軽な北海道土産や自宅用には、定番の「夕張メロンピュアゼリー（通常版）」
• 大切な方への贈答用や、贅沢な気分を味わいたい時は「夕張メロンピュアゼリー プレミアム」

このように、価格や求める食感、利用シーンによって使い分けるのが賢い選択ですね。

他にも様々な「スイーツ・お菓子の違い」がありますので、ぜひチェックしてみてください。

また、食品の表示や原材料についてより深く知りたい方は、消費者庁の食品表示に関するページなどを参考にされると、より知識が深まりますよ。