洋食・中華メニュー

「レバニラ」と「ニラレバ」、お店によって表記が違っていて「もしかして別の料理？」と迷ったことはありませんか？ 実はこの2つ、料理の中身としては全く同じものを指しているんです。 なぜ同じ料理なのに2つの呼び方が定着したのか … 続きを読む

タンメンとちゃんぽんの最大の違いは、タンメンは「野菜スープを茹でた麺にかける」のに対し、ちゃんぽんは「麺と具材をスープで一緒に煮込む」という調理法の差にあります。 見た目はどちらも野菜たっぷりの麺料理ですが、ルーツも味わ … 続きを読む

「まぜそば」と「油そば」、どちらもスープのないラーメンとして人気ですが、お店でメニューを選ぶ時に迷ったことはありませんか？ 「呼び方が違うだけで、同じ料理なんじゃないの？」と思っている方も多いかもしれません。 確かにどち … 続きを読む

ピラフとチャーハンの最大の違いは、ピラフは「生米を炒めてからスープで炊く」料理、チャーハンは「炊いたご飯を油で炒める」料理という調理工程の差にあります。 見た目は似ていても、ルーツや基本的な作り方は全く異なる別の料理なん … 続きを読む

焼き飯とチャーハン、どちらも家庭やお店で大人気の「ご飯を炒めた料理」ですよね。 でも、お店によって「チャーハン」だったり「焼き飯」だったり、呼び方が違うことに疑問を持ったことはありませんか？ 「結局、同じものでは？」と思 … 続きを読む