洋食・中華メニュー

ボンゴレビアンコとペペロンチーノ、どちらもイタリアンの定番であり、オリーブオイルベースのパスタとして大人気ですよね。 見た目もシンプルで似ているため、「具にアサリが入っているかどうか」だけの違いだと思っていませんか？僕も … 続きを読む

チキンコルマとバターチキン、どちらもインドカレーの定番メニューですが、見た目も味もクリーミーで、その違いに迷ったことはありませんか？ どちらも辛さがマイルドで食べやすいため、日本でも非常に人気がありますよね。僕もインド料 … 続きを読む

スユクとポッサム、どちらも韓国料理店で人気の「茹で豚」料理ですよね。 メニュー写真を見ると、どちらもスライスされた茹で豚が並んでいて、「一体、何が違うの？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 この2つの料理の最 … 続きを読む

スープドポワソンとブイヤベース、どちらも南フランスの魚介料理として非常に有名ですよね。 どちらもサフランやトマトの風味が効いたオレンジ色のスープというイメージがあり、混同されがちです。僕も以前は「具が多いか少ないか」程度 … 続きを読む

シャワルマとケバブ、どちらも中東や地中海地域を代表する肉料理ですよね。 特に、大きな肉の塊が垂直の串で回転しながら焼かれている屋台を見ると、「あれはシャワルマ？それともケバブ？」と混同してしまう方も非常に多いのではないで … 続きを読む

インド料理店に行くと、カレーのお供に「ナン」を頼むのが定番ですよね。 でも、メニューに「クルチャ」という名前を見つけて、「これはナンと何が違うんだろう？」と疑問に思ったことはありませんか？僕も昔は「チーズナン」の親戚くら … 続きを読む

カルグクスとうどん、どちらも白くてもちもちした麺料理ですよね。 見た目が似ているため、「韓国風うどん」と「日本のうどん」くらいの違いだと思っている方も多いのではないでしょうか。 しかし、この2つは「コシ」の概念と「スープ … 続きを読む

オムレツとオムライス、どちらも洋食屋さんのメニューで輝く、人気の卵料理ですよね。 「オム」という名前がついているので似たものと思われがちですが、「結局何が違うの？」と疑問に思ったことはありませんか？ 実はこの二つ、「卵料 … 続きを読む

「チャプチェ」と「春雨」、どちらもツルツルとした麺料理のイメージがありますが、この二つの違いを正確にご存知ですか？ 「チャプチェって春雨料理の一種じゃないの？」と思っている方も多いかもしれませんね。 実は、この二つは「料 … 続きを読む

パスタと早ゆでパスタ、スーパーの乾麺コーナーには必ずと言っていいほど両方並んでいますよね。 「時間が無い時は早ゆでを選ぶけど、普通のパスタと何が違うの？」と疑問に思ったことはありませんか？ この2つのパスタの最大の違いは … 続きを読む