スイーツ・お菓子

「バームクーヘン」と「バウムクーヘン」。 お店によって表記が違うけれど、この二つは一体何が違うのでしょうか？ もしかして、違うお菓子なの？と疑問に思ったことはありませんか。 結論から言うと、この二つは「同じお菓子」です。 … 続きを読む

「ショートブレッド」と「クッキー」、どちらもティータイムに欠かせない定番の焼き菓子ですよね。 ですが、この二つがどう違うのか、はっきりと説明できる人は意外と少ないかもしれません。 結論から言うと、「ショートブレッド」はス … 続きを読む

「キシリトール」と「クロレッツ」。 コンビニやスーパーのガムコーナーで、この二大ブランドのボトルが並んでいると、どちらを選ぶべきか迷ってしまいますよね。 最も決定的な違いは、「キシリトール」が「歯の健康（虫歯予防）」を主 … 続きを読む

「くるみやまびこ」と「くるみっこ」。どちらも「くるみ」と「キャラメル」を「クッキー生地」で組み合わせた大人気のお菓子ですよね。 名前の響きや構成が似ているため、「もしかして同じ会社の商品？」「どちらかが真似したの？」と疑 … 続きを読む

「キッフェルン」と「スノーボール」。 どちらもサクサク、ホロホロとした食感が特徴で、仕上げに粉砂糖をたっぷりまぶした、冬にぴったりの焼き菓子ですよね。 見た目も白くて可愛らしいですが、この二つには明確な違いがあります。 … 続きを読む

「ガレット」と「クッキー」、どちらも美味しい焼き菓子ですが、いざ違いを説明しようとすると難しいですよね。 特に「ガレット」という言葉は、フランス料理店で食事系のクレープを指すこともあり、混乱に拍車をかけます。 結論から言 … 続きを読む

「ガナッシュ」と「生チョコ」。 どちらもチョコレートの濃厚な味わいを楽しむスイーツの話題でよく登場する言葉ですが、この二つの違いを正確に説明できますか？ 「トリュフの中身がガナッシュ？」「生チョコとガナッシュは同じ？」と … 続きを読む

「くずきり」と「ところてん」、どちらも透明感のある麺状の涼しげな食べ物ですよね。 特に夏場になると見かける機会が増えますが、見た目が似ているため「この2つ、何が違うの？」と疑問に思ったことはありませんか。 結論から言うと … 続きを読む

「ガトーショコラ」と「チョコケーキ（チョコレートケーキ）」。 カフェや洋菓子店で、どちらも美味しそうで迷ってしまいますが、この二つは何が違うのでしょうか？ 最も決定的な違いは、「言葉の範囲」。実は、「ガトーショコラ」はフ … 続きを読む

仙台土産の絶対的王者といえば、菓匠三全の「萩の月」ですよね。 ふわふわのカステラにたっぷりのカスタードクリームが入った、あの優しい味わいは多くの人に愛されています。 しかし、時折「萩の調（はぎのしらべ）」という、そっくり … 続きを読む